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Outre sa forme liquide, le Caramel Colorant est utilisé par certains producteurs sous forme de poudre. En effet, la fabrication de soupes, sauces, mixes déshydratés et autres épices nécessite des Caramels Colorants en poudre afin d’en...
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Burnt Sugar 0085
La couleur des bières s’étend du jaune or pâle au noir, en passant par des nuances ambrées, cuivrées et acajous. Cette couleur est essentielle et permet la classification immédiate, par le consommateur, du type de bière...
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