Neogen a développé un test immuno-chromatographique rapide pouvant détecter simultanément la présence de six fruits à coques en une seule analyse, en seulement 10 minutes après extraction.
Reveal® pour Fruits à Coques de Neogen permet de détecter 5 à 10 parties par millions (ppm) de traces d'amande, noisette, noix de pécan, noix, noix de cajou et pistache sur les surfaces environnementales et dans les eaux de rinçage. Le nouveau test est simple à utiliser et fournit des résultats rapides et précis, permettant aux fabricants agroalimentaires de valider ou de vérifier les procédures existantes visant à empêcher une contamination croisée des fruits à coques au sein de leurs infrastructures de fabrication.
Les kits d'analyse des allergènes alimentaires ont été développés en étroite collaboration avec le Programme de ressources et de recherche des allergies alimentaires de l'université du Nebraska ou FARRP. Le FARRP est un partenariat entre le secteur agroalimentaire et l'Université crée pour proposer des outils de ressources et de recherche à l'industrie agroalimentaire.
Les
produit
Une nouvelle manière d'analyser
- Une détection multiple simultanée en un seul test
- Détecte traces d'amande, noisette, noix de pécan, noix, noix de cajou et pistache
- Le seul kit de ce format sur le marché
- Rapide et rentable
- Décisions en temps réel
