Tous les produits de la filière Viande et produits carnés
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Préparations antioxydantes
AROMIX Hyper Fresh
AVANTAGES• Conservation de la fraîcheur et de l‘aromatique • Sans codes E• Sans allergènes déclarables • Adaptés à différents produits etconditionnements • Coûts de revient optimisés Application: Pour produits crus (chairs,...
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Sauces
VANTASIA® Marinade BBQ Ribs
NOUVEAU! Pour la saison des grillades, cette marinade accompagnera parfaitement les ribs, travers de porc crus ou précuits. De couleur rouge avec une note fumée, elle est légèrement sucrée et agréablement relevée.
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Préparations antioxydantes
MAP dans l'industrie agroalimentaire
Le MAP est un conditionnement alimentaire dans lequel l’air normalement respirable sur terre a été modifié d’une manière ou d’une autre. Généralement combinée avec des températures abaissées, il s'agit d'une méthode extrêmement...