Tous les produits de la filière Autres industries alimentaires
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Préparations antioxydantes
MAP dans l'industrie agroalimentaire
Le MAP est un conditionnement alimentaire dans lequel l’air normalement respirable sur terre a été modifié d’une manière ou d’une autre. Généralement combinée avec des températures abaissées, il s'agit d'une méthode extrêmement...
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Jus concentrés de fruits séchés
Natu-Dates, Natu-Prunes, Natu-Figs&Fruct
Jus concentré de fruits séchés obtenu par cuisson, dénoyautage, pressage, filtration et concentration. Matières sucrantes naturelles, elles apportent une note fruitée ainsi qu’une couleur à de nombreuses applications telles...
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Sirops de céréales
Natu-Rice, Natu-Oat
Sirop de riz ou d’avoine liquide, obtenu par hydrolyse de la farine de riz ou d’avoine à l’aide d’enzymes naturelles (non issues d’OGM). Le sirop de riz est de couleur transparente légèrement dorée (Natu-Rice 35 et Natu-Rice 62)...