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Mix Brownie (sans huile de palme)
RECETTE DE BASE• DAWN® Mix Brownie : 1500 g• Eau : 400 g• Beurre : 200 g A l‘aide d‘un batteur muni d‘une feuille, mélanger 1 minute en vitesse lente, puis 2 à 4 minutes en vitesse moyenne. Ajouter 150 g d’inclusions au choix...
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Préparations en poudre sucrées
Mix Donut Cake
Recette de base Ingrédients : 1000 g de Mix donut450 g d’eau tempérée 1) Mélanger le Mix Cake-Donut à de l’eau dans un pétrin pendant une minute en vitesse lente puis 2 minutes en vitesse moyenne. La pâte doit être à une température...
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