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Tous les produits de la filière Viande et produits carnés

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  1. BOMBAL®LACS

    Préparations antioxydantes

    BOMBAL®LACS

    Ce mélange poudre est une alternative au mélange lactate-acétate liquide : meilleure efficacité et dose d‘utilisation plus faible. Déclaration: lactate-acétate-citrate de sodium, arômes naturels Dosage: 6 g/kg de viande
  2. VANTASIA® Enrobafix

    Enrobage

    VANTASIA® Enrobafix

    VANTASIA® Enrobafix Paprika : Le paprika rouge brillant marque l’aspect et le goût de ce mélange d’épices. Les petits morceaux d’oignon et le poivre arrondissent la saveur, idéal pour vos grillades et...
  3. VANTASIA® Sauce Mumbai

    Sauces

    VANTASIA® Sauce Mumbai

    NOUVEAU! Sauce prête à l‘emploi pour l‘accompagnement des viandes cuites ou pour les poêlées, les ragoûts ou les émincés. Tout simplement délicieux!
  4. PolterGOLD® D

    Stabilisant

    PolterGOLD® D

    PolterGOLD® D est un système de stabilisation pour la fabrication de broches type döner Kebab en tranches. PolterGOLD® D garantit une production de döner kebab fiable et rentable. Les döner kebabs fabriqués avec PolterGOLD® D...

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